蔓越莓蛋挞
终于拥有了烤箱，这必须得感谢豆果网和豆果烘焙圈圈让我对烤箱有了认识。嘻嘻。我为自己订下了目标。从2月1号起每天学一样哦。跟着豆果的大师们。 前天第一次的戚风失败告终，哭。昨天鸡翅还不错，今天这蛋挞自认为很棒啦。因为我是新手嘛，这个方子百分百成功。所以我来这里分享了。新手们不妨试试哦！真的很好吃！
六个蛋挞的量，做多了怕失败了就浪费了。没想到这些蛋挞水真的刚刚好哦
蔓越莓蛋挞的做法
步骤1
我用的是这个牌子的蛋挞皮。起酥特别好，酥的掉渣哦
步骤2
准备好原料，牛奶忘了摆入，用的是纯牛奶
步骤3
找一个容器，放入蛋黄、加入糖粉、加入淡奶油、加入牛奶、加入糖粉。搅拌均匀。
步骤4
多多过筛几次，这样口感会更细腻。
步骤5
过筛完成的样子，在这说几句，有一些老师们的方子都是加了白糖然后放火上热一热的，然后还得放凉。我个人觉得不放糖的也很甜了。这样做也简单。喜欢吃糖的可以微煮下把糖化一化
步骤6
6.蛋挞皮摆好在烤盘中，蔓越莓可稍微切碎一点，均匀分到六个蛋挞皮中 我的蛋挞皮是冷藏在冰箱里的，拿出静置一会哦。化化冻
步骤7
蛋挞水均匀倒入，八分满。多了会溢出哦。不过不用担心 因为这个方子的量一点都不会多呢，嘻嘻。
步骤8
8.烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞 然后上下火200度烤25分钟就ok啦！烤箱中层
步骤9
9.大概十分钟的样子，看蛋挞在跳舞哦。像一颗小心脏，扑通扑通。看着好激动
步骤10
成品照
步骤11
看看，诱人不 大家快来学习吧，我这可是第一次做哦。很增加信心蔓越莓蛋挞的烹饪技巧
严格按照方子，很简单