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诗文 最简单的牛奶布丁
释义

最简单的牛奶布丁

弟弟很喜欢吃布丁,但妈妈说外面的东西不知道干不干净,不让弟弟吃,我只好自己做啦。哈哈,不过蛮成功的哦。

最简单的牛奶布丁的用料

牛奶一瓶,鸡蛋三个,糖适量

最简单的牛奶布丁的做法

最简单的牛奶布丁的做法图解1

步骤1

将三个蛋,蛋清跟蛋黄分离,取蛋黄。打匀。然后放两勺糖,打匀。(糖的多少跟个人口味有关。所以按照个人的口味来放。)
最简单的牛奶布丁的做法图解2

步骤2

把牛奶倒入锅中,温热,不可太热,温温的就可以了,太热的话接下来的就不好做了。
最简单的牛奶布丁的做法图解3

步骤3

把牛奶慢慢倒入打发的蛋黄中。打匀。(刚刚说的,牛奶太热的话,会结块的。)
最简单的牛奶布丁的做法图解4

步骤4

将打匀的牛奶和蛋黄,慢慢的倒入布丁瓶中。(没有布丁瓶的也可以用杯子之类的,碗也可以。)用保鲜膜封起来,用锡纸也可以。

步骤5

然后放入锅中,(隔水蒸)。一定要隔水蒸。蒸8到10分钟,大的话可以蒸久点。蒸好之后。不可以马上拿出来,热胀冷缩。不好吃的,放个10分钟左右。就可以拿出来了。
最简单的牛奶布丁的做法图解6

步骤6

拿出来就可以吃了。喜欢吃冷的也可以,等冷却之后也可以放入冰箱。冷冻以后比较好吃,但小孩不可以吃太冷的。所以看喜欢怎么样做吧。

最简单的牛奶布丁的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:53:36