春饼土豆丝的正宗做法、面粉、土豆、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

步骤1

1、面粉用80多度水和面，比包饺子的面稍软些，放在特百惠奇妙果菜蓝中醒10分钟。

步骤2

这期间将土豆打皮切丝。如果不会切丝，可用特百惠刨丝器削丝。

步骤3

葱、姜切丝

步骤4

这是我的特百惠三层厨神，春饼、土豆丝全靠＂她＂了

步骤5

厨神底层中倒入少许油，放入2、3个冲天椒、葱姜丝、生抽，盖盖子放入微波炉中，高火1分钟。看着就香！

步骤6

放入土豆丝搅拌均匀，盖盖入微波炉中高火3分钟。出锅加入少许盐、香菜碎，搅拌均匀即可待用！

步骤7

这时面已醒好，捏捏很劲道，按照饺子皮方法制作。

步骤8

准备少许油，在饺子皮上刷油，叠放。

步骤9

将所有15个饺子皮摞好后，捎微按扁，擀成特百惠厨神底儿大小的饼状。

步骤10

放入微波炉中，高火2分钟。

步骤11

好勒，出锅喽！

步骤12

咋样，薄薄的又劲道！

步骤13

一顿美餐准备完毕。

步骤14

开吃……

春饼土豆丝