之三——「鸡蛋小饼干」

话说到这已经无法表达了，电饼档连饼干都可以制作了。没烤箱的亲，也能在家制作零添加的宝宝零食，鸡蛋饼干。

鸡蛋小饼干的用料

步骤1

木有打蛋器，四根筷子，搅拌常温稍融的黄油，搅拌均匀。

步骤2

糖粉也没有，只有细白糖。也加入用力搅拌，搅拌融化。

步骤3

一颗蛋黄分两次加入搅拌好的黄油里，一次搅拌搅拌蛋油充分融合，再假如一半蛋黄再次搅拌充分融合。

步骤4

分次筛入混合的面粉和玉米淀粉。不停的搅拌均匀。

步骤5

最后揉成团。

步骤6

幹薄，模具印出图案。

步骤7

电饼档预热完毕，码入饼干胚子。我按了爆米花花生。接着打开上盖的开关。盖上盖子。烤到一半打开盖子，翻面。烤制完毕，关电。

步骤8

开盖继续翻面，因为还有余温我怕糊了…

步骤9

还挺香的。拍照时吃了好几个

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