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诗文 麻辣香锅
释义

麻辣香锅

#晒美食#昨儿个剩一点点四季豆跟一节杏鲍菇,配上点涮锅丸子做一道#麻味香锅#。

麻辣香锅的用料

四季豆 200g 杏鲍菇 一节
丸子 适量 葱姜蒜 适量
花椒 50粒 盐 3g
酱油 少许 五香粉 少许
糖 1g

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

四季豆、杏鲍菇切段焯水,丸子焯水沥干水分;
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸香花椒、辣椒、姜蒜,放四季豆跟杏鲍菇;
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

煸炒至干爽后,加丸子同煸至干香;
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

调盐糖酱油五香粉,撒芝麻、葱花,翻炒均匀即可出锅盛盘。

麻辣香锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:24:01