白菜炒豆腐

白菜炒豆腐的用料

步骤1

把豆腐用热水焯一下，热水里少放盐，切成1厘米厚，用油炸至两面金黄。

步骤2

把白菜切成丝，西红柿切成小块，葱姜切丝，蒜切片，辣椒切段。

步骤3

锅里放油，把葱姜蒜辣椒放锅里炒香，放一个大料，把西红柿放锅里炒出红色，放少许豆瓣酱，炒开后放白菜炒一下后放少许热水。把豆腐放锅里，再放少许盐。

步骤4

把白菜炒熟后就OK了

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