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诗文 茶香卤干
释义

茶香卤干

茶香卤干的用料

白豆腐干 黄豆
卤料包(乌龙茶、小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒) 酱油

茶香卤干的做法

步骤1

豆腐干切小方块,黄豆前提一晚浸泡

步骤2

锅内放水,放入卤料包、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆

步骤3

大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时,

步骤4

三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时,如此再重复一遍(总共三次)即可

茶香卤干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:47:13