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我家每年过年餐桌上必不可少的菜,做法可能跟一般大家吃到的不大一样,也很好吃!送给大家尝尝鲜! 话说馋皮蛋好久了,这两天收到豆果优食汇的菁选酱油,于是做了好久没做的家乡味,好品质的酱油为菜品增色不少,非常感谢~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
1.今天只做了两只皮蛋,蘸料做多了,不能浪费,用来拌饭也很好吃。 2.豆瓣酱比较咸,酱油也含有盐分,一般不用再放盐。 3.如果用铁锅炒豆瓣酱可能会比较粘锅,大家可以冷锅冷油下豆瓣酱小火慢炒就不会粘锅了。
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