| 诗文 | 桂花系列(桂花茶,桂花干,桂花蜜,桂花茶) |
| 释义 |
桂花系列(桂花茶,桂花干,桂花蜜,桂花茶)桂花系列(桂花茶,桂花干,桂花蜜,桂花茶)的做法
步骤1 一年,12个月,过的很快。不停的变换着。花草、树木的凋谢,代表着季节的变更。桂花,在10月绽放,芳香扑鼻,满园金色。其实,它除了欣赏价值,也能做出美食哟
步骤2 比如,桂花酒
步骤3 比如,桂花茶
步骤4 先说桂花酒。第一步采集桂花
步骤5 摘回来后。这个筛子,轻轻过滤下残渣。放白酒里清洗、浸泡15分钟。枸杞同样此法,酒里浸泡下。
步骤6 剥桂圆,去壳。放玻璃器皿,放枸杞。放桂花。
步骤7 最后,倒白酒。约1.5升。放四五块冰糖。绝对密封好。放阴凉、闭光、通风处,密封一个月。
步骤8 酒色,呈金黄,成功。一个月后,捞出桂花,可以取来喝。继续密封收藏,酒,越放越陈。 一口酒下去,回口留香。不可贪杯。酒气不浓,后劲大哟
步骤9 二,桂花干
步骤10 这个简单。放太阳下晒干 ,通风阴凉处阴干(这个方法,时间长,留香久),或者直接烘干。
步骤11 我比较懒 ,一个夜晚,直接烘干。翻转几遍,防止焦了。
步骤12 差不多这程度。
步骤13 第二天,冷却。装器皿,密封储存。
步骤14 三,桂花茶。
步骤15 枸杞,热水泡发下。红枣,最好煮下(我直接泡的)。可以放几颗桂圆。 然后,桂圆+红枣+枸杞+冰糖+桂花干(泡好,容器过滤下,捞起)
步骤16 一杯花茶。
步骤17 四,桂花蜜。步骤18 摘来的桂花。筛子过滤下。放盐水里浸泡30分钟。捞起,滤干水。不行轻轻拧下
步骤19 一层桂花,一层糖。一层桂花,一层糖。反复放置至顶。
步骤20 顶部多放两勺糖,封顶。简单的做法。
步骤21 放个半个月,一个月。可以留着做桂花糕用桂花系列(桂花茶,桂花干,桂花蜜,桂花茶)的烹饪技巧 |
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