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诗文 西红柿虾仁豆腐汤
释义

西红柿虾仁豆腐汤

秋季来一碗快手热汤吧^_^

西红柿虾仁豆腐汤的用料

虾仁 300g 豆腐 300g
西红柿 一个 口蘑 200g
小葱 50g 姜 20g
胡椒粉
淀粉

西红柿虾仁豆腐汤的做法

西红柿虾仁豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲜虾买回来洗净去壳(一定要抽掉脏的虾肠哦)撒上胡椒粉、盐、淀粉腌制30min左右
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解2

步骤2

西红柿整个洗净用热水烫过以后去皮,切成块(个人喜欢切小一点好炒熟),口蘑洗干净切片,小葱切花(葱白葱绿分开,姜切丁备用
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅烧热后下入少许油,依次放入姜葱煸炒至有香味后将西红柿下锅,煸炒(个人喜欢将西红柿炒软有汁流出)然后下入口蘑煸炒3min加盐炒匀,倒入烧好的热水,盖上锅盖至水煮滚后下入虾仁,顺次将豆腐也切块入锅。
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解4

步骤4

煮至水滚以后,再煮2min起锅撒上葱绿就可以啦。一碗营养鲜美的西红柿虾仁豆腐就好啦~

西红柿虾仁豆腐汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:57:01