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诗文 可爱哒甜甜圈饼干
释义

可爱哒甜甜圈饼干

甜甜圈饼干,不用油炸的健康美味,加上浓郁醇厚的巧克力,尝一口都觉得自己和她一样美美哒~

甜甜圈饼干的用料

黄油 50g 糖粉 20g
全蛋液 6g 低筋面粉 80g
巧克力 适量 装饰糖珠/糖针 适量

甜甜圈饼干的做法

步骤1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

步骤2

加入全蛋液搅拌均匀。

步骤3

筛入低粉,用刮刀翻拌成均匀无干粉的面团。
可爱哒甜甜圈饼干的做法图解4

步骤4

将面团分成10g/个的小团,并搓成长条,将接头处连接好,成为圈圈。

步骤5

排排放入预热好的烤盘,上下火160摄氏度,中层,15分钟。
可爱哒甜甜圈饼干的做法图解6

步骤6

饼干晾凉后涂上融化的巧克力,并撒上糖针或糖珠即可。
可爱哒甜甜圈饼干的做法图解7

步骤7

来一张巧克力味哒~
可爱哒甜甜圈饼干的做法图解8

步骤8

再来一张抹茶味哒~

甜甜圈饼干的烹饪技巧

除了原味,还可以制作巧克力味和抹茶味,用5g可可粉或5g抹茶粉替换配方中的等量低粉即可。

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更新时间:2024/12/26 1:40:03