诗文 | 炸酱面,多次实验的成功品。 |
释义 |
炸酱面,多次实验的成功品。老公很喜欢吃面,灵感来源于陕西的三合一面,就是炸酱加西红柿酱加油泼。在陕西上过学得都懂得。老公说很好吃,因为对面没感觉,所以不自信,但是上次朋友来做了这个,他一连吃了两碗。所以拿来跟大家分享 炸酱面,多次实验的成功品。的做法步骤1 食材准备:西红柿切丁,香菇和肉切沫步骤2 油锅烧热,倒入甜面酱,小伙熬,等酱炸黑了,放入料酒,酱油,糖,你会发现酱又变黄了。步骤3 倒入肉,还是边搅边熬步骤4 肉炒熟,放入西红柿和香菇,盐,稍微咸一点,因为面会冲淡盐味,炒匀后,中火熬啊熬。步骤5 趁这个时间,切葱花。步骤6 熬到西红柿和香菇连亲妈都不认识的时候就差不多了步骤7 最后关火,放入葱花,这样葱不会太冲,又能保持葱的味道。这样炸酱就做好了。步骤8 好啦,煮面不用我讲吧,没时间和面,买的现成的,,煮好后放入炸酱,油泼辣子,美包包!炸酱面,多次实验的成功品。的烹饪技巧 |
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