葱油小鳕鱼
葱油小鳕鱼的做法
步骤1
1:准备好材料:把鳕鱼杀干净后用刀划上几刀后抹盐均匀、倒上料酒淹个15分钟以上后待用
步骤2
上锅蒸鱼了:2:加上冷水烧开之后把鱼给放进蒸锅里蒸熟放上姜丝在闷一下后出锅待用
步骤3
弄油汁:3:把葱切成小葱花均匀的普在鱼身上，另起一口小锅倒入适量的油锅煮至有冒烟了。然后迅速的把油浇在鱼身上即可！可以摆点香菜来做装饰呢！