蒸馒头 豆包 糖包久违了
孩子小的时候还自己蒸豆包、馒头、包子等主食，随着物质极大丰富、经济改善、人的惰性，好多年不干了
蒸馒头的做法
步骤1
家里只有这个面粉了，也好久用不完，干脆拿来蒸馒头得了。
步骤2
牛奶好大盒，权当水来用
步骤3
以温水花开酵母粉，逐渐倒入面粉，边搅拌边加面粉
步骤4
和面成完整的面团，表面光滑无死面即可
步骤5
用保鲜膜覆盖，避免面团表面变干、板结。我放在了地板上（因为是地暖，我觉得这是家里最温暖的地方）等待发酵
步骤6
醒发两个小时后的面团比初始时大了许多
步骤7
揉面团成长条状
步骤8
切成剂子并擀成面皮，包上豆沙馅
步骤9
包上豆沙馅，和红糖的造型
步骤10
醒发十多分钟。锅内放足够量的水，蒸20分钟，出锅。
步骤11
出锅了