水煮活鱼
水煮活鱼的做法
步骤1
先把鱼洗净切片，鱼肉放盐，味精先腌一会儿，把鱼头和鱼骨煎下，然后放开水用大火再熬成浓汤出来，看喜欢吃什么菜，都烫熟放盆底，然后先把鱼头鱼骨捞出来，鱼片用地瓜粉抓下，再摔几下，这样肉质鲜嫩哦，然后下去汤里，煮开了就可以装锅了，用辣椒和花椒，再放点辣椒油，爆炒下直接淋在鱼上面，大功告成，味道不错哦
| 诗文 | 水煮活鱼 |
| 释义 |
水煮活鱼水煮活鱼的做法
步骤1 先把鱼洗净切片，鱼肉放盐，味精先腌一会儿，把鱼头和鱼骨煎下，然后放开水用大火再熬成浓汤出来，看喜欢吃什么菜，都烫熟放盆底，然后先把鱼头鱼骨捞出来，鱼片用地瓜粉抓下，再摔几下，这样肉质鲜嫩哦，然后下去汤里，煮开了就可以装锅了，用辣椒和花椒，再放点辣椒油，爆炒下直接淋在鱼上面，大功告成，味道不错哦水煮活鱼的烹饪技巧 |
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