酸辣翠玉卷儿
百菜不如白菜!春节大鱼大肉千万别吃多了，餐桌上摆一盘白菜绝对去油腻、添姿彩。
酸辣翠玉卷儿的做法
步骤1
白菜洗干净，控水
步骤2
准备好蒜末、辣椒面、姜末，浇上烧热的色拉油，加盐、汤、生抽、老陈醋调成味汁
步骤3
锅内水烧开后放入白菜，煮至白菜叶透亮，捞出。
步骤4
用刀将白菜从中间切开，卷起，摆盘。
步骤5
浇上味汁