原味玛格丽特
玛格丽特的做法
步骤1
原料称重，黄油室温软化，熟蛋黄过筛。
步骤2
将黄油用打蛋器打发，颜色变浅，变顺滑。分3次将糖分加入一起打。
步骤3
将蛋黄加入，搅拌均匀，滴入柠檬汁10滴即可。
步骤4
将面粉和淀粉过筛放入黄油
步骤5
揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
步骤6
冷藏好后将面团分成均匀小团。
步骤7
烤盘垫油纸，将面团放到烤盘上，中间按压一下会出现自然开裂。
步骤8
烤箱160度预热，上下火15分钟，边缘稍微发黄即可。
步骤9
香喷喷出炉喽Y(^_^)Y