【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆
特爱吃牛轧糖，常买外边的总是怕它添加了一些吓人的添加剂，看别人都是。自己做，过程也不复杂，我也学着自己做，因这几天天气特冷，棉花糖总会干板了，所以省略了压板压模的步骤，直接团圆了，反正口味儿是不变的，特好吃，妈妈也觉得挺好吃的。
牛轧糖的做法
步骤1
棉花糖100克放微波炉里叮二十秒，两次，拿出来看看不行再叮十几秒，花生装保鲜袋里用棍子碾碎去皮。
步骤2
棉花糖化了拿出来放入50克奶粉和50克花生碎搅拌，如果干就再叮十几秒拿出来趁热赶紧搅拌好，倒入模具里，模具底部事先要撒上一层奶粉，免得干了倒不出来，快干前用刀切成自己想要的大小块
步骤3
我的是直接团小圆了，特香～
步骤4
好看又好吃～牛轧糖的烹饪技巧
棉花糖在微波炉里叮的时候先40秒后打开看下化了没，没有就十几秒十几秒的叮，各家微波炉的功率和温度不一样，小心叮过头糊了。