南瓜糕
南瓜糕的做法
步骤1
将南瓜切块，放入盘中，盖上一层保鲜膜，放入微波炉中大火6分钟即可。备用步骤2
将鸡蛋打入无油无水的碗中，蛋清蛋黄分离，用打蛋器将蛋清搅拌凝固。可以边搅拌边适量加入白糖。步骤3
将蛋黄放入蒸好的南瓜中，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌。步骤4
蛋清抹于南瓜顶部，盖上保鲜膜，上锅蒸38分钟即可
步骤5
完成啦