红酒炖牛肉
朋友送了瓶红酒没有喝,因为度数不高就拿来做菜用了. 因为平时要上课这样的菜都放在周末做.
红酒炖牛肉的做法
步骤1
先将牛肉用水焯一下放一边. 接着热锅倒油炒牛肉放入蒜和洋葱继续炒. 然后倒入西红柿罐头汤炖, 放入红酒和香叶和少量冰糖.步骤2
炖了差不多一个小时后放入红萝卜继续再炖一个小时. 中间可加点红酒和盐调味.步骤3
起锅前放入少量面粉勾芡下即可.
| 诗文 | 红酒炖牛肉 |
| 释义 |
红酒炖牛肉朋友送了瓶红酒没有喝,因为度数不高就拿来做菜用了. 因为平时要上课这样的菜都放在周末做. 红酒炖牛肉的做法
步骤1 先将牛肉用水焯一下放一边. 接着热锅倒油炒牛肉放入蒜和洋葱继续炒. 然后倒入西红柿罐头汤炖, 放入红酒和香叶和少量冰糖.步骤2 炖了差不多一个小时后放入红萝卜继续再炖一个小时. 中间可加点红酒和盐调味.步骤3 起锅前放入少量面粉勾芡下即可.红酒炖牛肉的烹饪技巧 |
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