家常香菇焖鸡
香菇焖鸡的做法
步骤1
鸡肉洗净血水，砍成块。
步骤2
香菇洗干净，切去蒂，泡水。
步骤3
热锅放少许色拉油，放姜爆香，放鸡肉翻炒到变色。
步骤4
放香菇和泡香菇的水，煮开转小火焖20分钟。
步骤5
放盐、酱油调味，大火收汁，出锅装盘，完成。
步骤6
喜欢葱香的也可以撒点葱花。