糖醋小排
婆婆妈教的方法
糖醋小排的做法
步骤1
冷水洗净后，将小排放冷水里煮开，去血水
步骤2
将过水后的小排捞出，放进60-70度的油锅里除水
步骤3
待小排水分炒干后放入三大勺白糖，和三勺醋。
步骤4
加入冷水，将水淹住小排。用小火开顿
步骤5
用小火慢慢收汁，熬半个小时左右
步骤6
成品。