鸡蛋灌饼哦~
一直挺爱吃外面的鸡蛋灌饼，看到别人怎么操作，自己回家实践一下，想学的朋友们可以切磋哦，呵呵~
鸡蛋灌饼哦~的做法
步骤1
面粉里加温水，把面粉搅成絮状，然后加入凉水。
步骤2
把面粉揉成面团。
步骤3
揉好的面团盖湿纱布静置30分钟。
步骤4
饧好的面团分成几个小剂子，拿一个擀成长条。
步骤5
在擀好的长条上刷油，然后对折再卷起。尾巴压在下面。
步骤6
卷起的小剂子擀成薄面饼。
步骤7
锅内刷油，放面饼进去。待一面煎好后翻面，起泡把饼皮戳烂，把事先准备的鸡蛋灌进去。
步骤8
成品出锅，呵呵~
步骤9
加入生菜，OK!