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诗文 #长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯
释义

#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯

:订单号946550848045582,人生第一次买烤箱,小时候就喜欢做面食,当妈妈了为了宝宝更要做,这款蛋糕很简单,适合新手,收到烤箱,十分惊喜,外观设计精美,配置高档,不愧大品牌,送的赠品更是好贴心,细节决定成败,大爱,赞

#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的用料

蜂蜜 160g 牛奶 60ml
色拉油 100ml 鸡蛋 8只
过筛低筋面粉 300g 白砂糖 40g
盐 2g 泡打粉 2g
熟白芝麻 3g

#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法

#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解1

步骤1

分离蛋清,蛋黄
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解2

步骤2

蛋清盆要无水无油,分离后的蛋清先冷藏一会
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解3

步骤3

隔水化开蜂蜜,牛奶,色拉油
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解4

步骤4

化好后一点点加面粉,上下翻
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解5

步骤5

糊慢慢的稠,
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解6

步骤6

面粉还有三分之一时,蛋黄一个一个加,
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解7

步骤7

等蛋黄,面粉都加完后,放泡打粉,,翻好后,放一边备用
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解8

步骤8

蛋清加盐,注意,砂糖要分四次加入,一次10克,高速打发蛋白
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解9

步骤9

第三次加糖
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解10

步骤10

加糖完毕,打发到这样即可
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解11

步骤11

取蛋白三分之一加入蛋黄糊中上下翻
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解12

步骤12

再取三分之一加入,继续翻
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解13

步骤13

翻好后把蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中继续上下翻
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解14

步骤14

预热烤箱
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解15

步骤15

准备好杯子
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步骤16

把糊倒入杯中,震下气泡,八九分满即可
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解17

步骤17

震好后顶上撒芝麻少许
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解18

步骤18

放入烤箱,选蛋糕功能,静静等待
#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的做法图解19

步骤19

伴随清脆的滴声,蛋糕好了,卖相不好,味道还是不错的,我也是第一次做,大家不要见笑,感谢长帝圆我烘培的梦

#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯的烹饪技巧

往化好的糊中加面粉要一点点加,上下翻,不要打圈搅拌

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更新时间:2024/12/26 14:30:09