姜汁撞奶
姜汁撞奶的做法
步骤1
生姜去皮切片
步骤2
姜切成沫，置于纱布上
步骤3
用纱布将姜粒包裹好
步骤4
用擀面杖捣烂纱布里的姜，纱布会吸收姜汁
步骤5
捣烂后一只手就可以将姜汁轻松挤出，注意手要洗干净哟!
步骤6
姜汁备好后，准备牛奶，牛奶置于大碗中，再倒入一小勺雀巢奶粉，会很香的
步骤7
将牛奶放入微波炉中高火加热3分钟，至牛奶煮开
步骤8
开始撞奶，用大勺舀20下，将奶冷却到70，80度。
步骤9
将撞好的奶快速冲入盛有姜汁的小碗
步骤10
静置5分钟，就做好了。
步骤11
根据口味加一小勺蜂蜜 OK 开吃。