诗文 | 培根孜然烤土豆 |
释义 |
培根孜然烤土豆
培根孜然烤土豆的做法步骤1 将土豆洗净, 用勺将皮刮一下,然后切成片, 底部不要切断,如果掌握不好, 可以在土豆两边放上筷子;步骤2 将切好的土豆整个用锡箔纸包好,步骤3 将包好的土豆放入预热好200度的烤箱中, 中层, 30分钟;步骤4 三十分钟后拿出,打开,在土豆抹上盐和孜然粉(注意中间分层的部分也要抹),再在表面上刷层油,不用再包锡箔纸,直接放入烤箱中再烤十分钟;步骤5 再将它拿出, 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片;步骤6 再在上面刷层油, 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出;步骤7 在盘中垫些生菜叶, 将土豆拿出来层盘。培根孜然烤土豆的烹饪技巧这道菜制作起来非常简单,只要注意不要将土豆底部切断, 就能看到视觉效果。 |
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