诗文 | 玫瑰花馒头 |
释义 |
玫瑰花馒头很快就要到西方的情人节,做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧! 玫瑰花馒头的做法步骤1 酵母用少量温水化开。步骤2 面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。步骤3 揉面至面光滑。步骤4 用锅扣上放室温发酵。步骤5 发酵好的面团再进行揉匀排气,分成等分面团。步骤6 取一小面团擀成圆饼状。步骤7 将5片面饼层叠一起。步骤8 从一头卷起来步骤9 从中间切开。步骤10 做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右,开大火蒸12分钟左右关火,再闷5分钟即可。步骤11 出锅装盘玫瑰花馒头的烹饪技巧酵母水不要一次性全部加入,看面团湿润度来添加。 |
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