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诗文 辣椒塞肉
释义

辣椒塞肉

辣椒塞肉的用料

肉末 250g 大葱 1根
姜 10g 料酒 8ml
盐/白糖/生抽/老抽 适量

辣椒塞肉的做法

辣椒塞肉的做法图解1

步骤1

1.大葱生姜切碎加入肉末,放点少量料酒,生抽老抽拌匀,放置半个小时左右2.辣椒洗净,沥干3.辣椒头部弄开,把辣椒仔掏出(为了方便用金属的勺子的杆比较好用)4.热锅起油,辣椒煎下,放入生抽老抽上色,加点白糖(甜度可以自己控制)加入水焖煮。 5.汁收干,盛出,非常下饭开胃。

辣椒塞肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:27:50