花旗参滋补鸡汤
那是充满温暖、回忆的汤！读高中时，妈妈经常熬鸡汤给我喝，说我读书辛苦，要多吃肉多喝汤，这样身体才好！现在，我以为人母，儿子紧张的高中生活，也需要这暖汤滋补一下，这是传承吧！
花旗参滋补鸡汤的做法
步骤1
挑选活土鸡1只（老鸡），杀后清除内脏，洗净待用。
步骤2
花旗参切片、红枣用水泡洗，待用
步骤3
把水放进砂锅煮开，再把鸡、姜、红枣、花旗参一起放进炖，先大火炖5分钟再换小火炖1.5小时。
步骤4
最后再放调料调味，一盅清补滋润的靓汤就可以上桌了！