照烧龙利鱼柳
龙利鱼算是平日比较常吃的鱼，无刺无腥味，久煮不老，还不易碎。处理也方便，解冻、洗洗就好。熘炒炖煮，样样合适。非常适合新手，及如我一样闻不得鱼腥的亲们。这道照烧菜，做起来也非常简单，味道也很棒哦。
照烧龙利鱼柳的做法
步骤1
龙利鱼柳洗净切片。
步骤2
用酱油、味霖、清水调成照烧汁，将片好的鱼片放入腌制10~20分钟步骤3
洋葱切丝。
步骤4
起油锅，将鱼片连同腌料一同倒入锅中，烧至半熟时加入洋葱，烧至全熟。
步骤5
加少许生抽上色后，既可装盘。照烧龙利鱼柳的烹饪技巧
龙利鱼半解冻状态更好切；因最后觉得颜色偏淡，加了些生抽上色，也可不加；各种酱油咸淡不一，根据实际情况决定是否另外加盐。