香辣炸鸡
炸鸡配啤酒看着韩剧好搭有木有……
香辣炸鸡的做法
步骤1
把鸡剁成块，依次放入黑胡椒、孜然粉、味极鲜、耗油、料酒、盐、生粉、葱、姜用手抓匀封上保鲜膜放在冰箱里腌制半天
步骤2
把腌制好的鸡肉裹上生粉
步骤3
锅热放油，放入裹好生粉的鸡肉块小火炸制金黄
步骤4
捞出
步骤5
然后大火在炸
步骤6
炸制金红色捞出，把锅里的油全部倒出
步骤7
准备葱姜蒜，干辣椒
步骤8
锅热放入葱姜蒜炒香
步骤9
在放入干辣椒炒香
步骤10
把鸡块全部倒进去，炒至五分钟出锅就可以了