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诗文 玉米味噌冰激凌
释义

玉米味噌冰激凌

冰激凌的口味不只局限于甜味,夏天温度高出汗多,特别实在桑拿天里,在补充水分的同时,也要补充盐分,咸味的冰激凌吃过吗?白味噌和玉米非常搭,吃到嘴里没有甜腻腻的感觉,反而更加解渴。

玉米味噌冰激凌的用料

原味酸奶 250g 淡奶油 150g
白味增 20g 玉米粒 80g
细砂糖 45g

玉米味噌冰激凌的做法

玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

准备材料,玉米粒用的粘玉米,已经煮熟的;白味噌比赤味噌的味道要淡很多,也比较细腻;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

所有的材料放入搅拌杯里;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

用手持搅拌器搅打几下,搅匀即可,不必把玉米粒打的很碎,有点颗粒最好;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

冰激凌机提前将桶放入冰箱冷冻,机头安装到位;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

先让机器启动,设定20分钟,把液体顺着投料口慢慢到进去;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

现在的温度太高,可以在机器的四周放上冰袋降温;
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步骤7

20分钟后就是这样子;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

现在的状态可以直接吃,口味不错;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

吃硬的就分装到杯子里,放入冰箱冷冻;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

吃的时候从冰箱拿出,稍微回温就可以;
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

成品图
玉米味噌冰激凌#新鲜新关系#的做法图解12

步骤12

成品图

玉米味噌冰激凌的烹饪技巧

冰激凌桶一定要提前冷冻,至少冷冻10个小时以上,做好的冰激凌可以带着桶一起放冰箱冷冻。

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更新时间:2024/11/22 12:50:40