诗文 | 无添加烤箱酸奶 |
释义 |
无添加烤箱酸奶因为是吃货,所以永无止境 无添加烤箱酸奶的做法步骤1 第一次做,不知能否成功,所以没拍照,过程也很简单。先倒入少量牛奶在容易里(建议将容器倾斜让牛奶集合在一起)步骤2 把酸奶菌加入容易的牛奶中,然后搅拌均匀。(牛奶聚在一起深一点,这样酸奶菌才不会粘到容底部,粘底后再溶解比较麻烦)步骤3 将剩余的牛奶全部加入,搅拌均匀。步骤4 装入提前消毒好的瓶子里。然后放进烤箱,调至发酵档,温度35左右,时间长通,七至八小时牛奶凝结无液体状就代表已经成功啦。步骤5 冷藏后食用口感更加。调入自己喜欢的果酱或者蜂蜜,我相信你再也不想吃外边各种添加剂的酸奶了^_^无添加烤箱酸奶的烹饪技巧一定要用纯牛奶,听说鲜奶也行^_^,我买的是伊利纯牛奶,和川秀酸奶菌,一次成功。烤箱温档要设置到35左右,昨夜设置20左右位置,早上起毫无变化,调整后,大概七小时就成功啦。我家是美的的烤箱,各牌子可能效果不同,大家多试试。 |
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