家乡的腊八粥

记得小时候每年腊八都是在姥姥家度过，姥姥做的腊八粥香甜软糯让我永远不能忘怀，现在腊八粥的版本五花八门了我还是喜欢姥姥做的腊八粥。

腊八粥的用料

步骤1

材料备齐。

步骤2

豆子和栗子到铁锅里。

步骤3

锅开后下入江米和红枣，继续煮。

步骤4

煮的越来越稠时要换成小火煮，期间要不停的搅拌。

步骤5

粥会越来越稠。

步骤6

直到煮成图片样即可关火。盖上盖子闷半个小时。

步骤7

即可出锅装碗，撒上白糖开吃，软糯香甜好吃极了，晾后也可以油煎这吃别样的风味。

豆类要提前一晚烧开锅放少许碱面泡上，江米凉水浸泡一晚，记得红枣不要泡奥！这款粥最好用铁锅做，一不小心会糊锅的，

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