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诗文 韭菜盒子
释义

韭菜盒子

其实中餐的面食不象西点、什么都有规定的克数,什么盐啊、麻油啊看着放!差不多就可以了

韭菜盒子的用料

韭菜 半斤 鸡蛋 3个
虾皮 一小把 木耳 一小把
面粉 300g 冷水 半杯
盐 半茶匙 五香粉 适量
麻油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

馅料剁碎、鸡蛋摊饼后剁~撒入除盐以外的配料
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

拌匀
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面攉成团,醒一会儿
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

分成小块、扞薄皮
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

加入盐、拌匀、下料、合起来、捏花边
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

平底锅、小火、注意要加盖子!一面金黄后翻个身
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

完成拉!装盘

韭菜盒子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 17:09:07