培根木耳炒荸荠
培根木耳炒荸荠的做法
步骤1
木耳泡发，培根切片，荸荠切片，大葱切断备用。我的葱是因为其他菜也要用，所以一起切了，实际只要一点都就够了，不喜欢的也可以不加
步骤2
油锅烧热后倒入培根翻炒
步骤3
培根炒出油后倒入木耳和大葱，翻炒
步骤4
翻炒两三分钟后倒入荸荠
步骤5
翻炒一会后，倒入小碗的三分之一左右的水，根据自己口味加盐和糖。糖不要太多，荸荠本身就带甜味。
步骤6
最后在锅里炒个三四分钟就可以出锅了培根木耳炒荸荠的烹饪技巧
荸荠要切的薄一点，第一次做不知道荸荠什么时候好也没有关系，因为它生的也能吃。