诗文 | 菠萝焗饭 |
释义 |
菠萝焗饭去年5月份给宝贝做了一个菠萝饭,宝贝当时1岁半,后来她居然记得唯一一次的菠萝饭,让我非常意外。在她念叨想吃菠萝饭时,菠萝已经下市。昨天去菜市场,冬菠萝上市了,立马买来给宝贝做菠萝焗饭。 菠萝焗饭的做法步骤1 大菠萝洗净,准备淘肉。^?_?^步骤2 在菠萝纵身1/3处切开,保持叶子的完整性。淘肉肉,宝贝帮忙的同时有忍不住偷吃噢^_^步骤3 菠萝肉切小粒、葱尖切碎、胡萝卜切小粒、奶酪切丝(我的是长方体2.5kg的,所以要切一下下啦)备用。步骤4 鸡蛋打散下油锅快速旋转,炒成鸡蛋碎,盛碗备用。步骤5 将炒鸡蛋的油锅放葱、胡萝卜翻炒。步骤6 加入米饭翻炒,加入鸡蛋碎,放少许盐拌匀。步骤7 关火再放菠萝、芝麻(黑白芝麻混合更好看啦)翻炒均匀。步骤8 装进掏空的菠萝里。步骤9 撒上奶酪丝。烤箱200度预热,上下烤15-20分钟,表面焦黄即可。步骤10 成品图。步骤11 成品图。步骤12 宝宝吃很香哦。^_^步骤13 菠萝装不下的饭可以放在模具里烤,同样棒棒哒!^_^菠萝焗饭的烹饪技巧刚从烤箱取出的菠萝饭尽量放置一会儿再给宝贝食用,一是防烫,二是防上火。 |
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