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诗文 黄金豆渣包
释义

黄金豆渣包

为啥叫黄金包,你肯定猜不出面包是用黄豆花生豆渣做的,馅是黑芝麻的,表面撒的是小麦胚芽,用了少量橄榄油,百分百高纤健康面包,如此营养才是真正的黄金呢!组织带韧性,咬下去特别有嚼头有实在感而不失柔软性。因为面包无糖而馅料微甜会觉得刚刚好,个人很喜欢。完全无负担的营养面包。

豆渣包的用料

花生黄豆豆渣(滤干水份) 110g 豆浆 160g
高粉 40O 盐 2
酵母 3 鸡蛋 50
橄榄油 10g 自制黑芝麻馅
小麦胚芽

豆渣包的做法

黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

豆渣要滤干水,除了油全部材料混合静止半小时,和成团,加入油和成完扩展
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

发酵两倍大,排气,分成12等份,揉圆,每个都包入馅,收口向下
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

放入酵箱内置一杯开水发至2倍大,刷蛋黄,撒小麦胚芽
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

180度18分钟热风中层
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

金灿灿,的的确确由豆渣和面发出的黄金
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

不失柔软并且弹弹的
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

配个小米粥,高纤营养一级棒
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

另一盘可以这样撒杏仁片,椰容,芝麻,来个选秀,同是豆渣做的,哪款是最上镜"小姐"?
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

如果喜欢甜还可以夹奶油呵!
黄金豆渣包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

补上第2盘烤制图,营养给力

豆渣包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:33:27