诗文 | 椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用 |
释义 |
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用糯米、水果、椰浆这几样东西,是泰国主食当中非常常见的组合。在泰国普吉岛的普吉镇,在曼谷的街头巷尾,椰浆烹制的正宗芒果糯米饭价格非常实惠,叫上一份饭,外加一份冬阴功,是让我最难忘的实惠超级美味组合。 椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法![]() 步骤1 这个饭的灵魂要素是椰浆,不是国内的椰汁,之前一直不知道哪里买,很幸运在豆果的试用申请活动中得到两罐。椰浆非常浓稠,乳白,无甜味,椰香浓郁。![]() 步骤2 糯米最好先浸泡三小时。![]() 步骤3 煮糯米饭我完全用了椰浆,用量和平时以水煮饭差不多。加入盐和糖。在泰国,甜、咸佐料并入菜肴很正常,且糯米饭必须这样煮才能衬出椰香!![]() 步骤4 用电饭煲煮饭功能烧出椰香糯米饭,一开锅盖香味就出来了!直接吃都好美味!![]() 步骤5 椰浆自身有椰油成分,所以糯米饭很香滑,容易塑形。在别的菜谱中见过切花芒果,但我泰国一直吃下来,芒果糯米饭中的芒果都是去皮切块佐饭,没有带皮的。芒果去皮不难,调理刀顺着皮一点点把肉分离下来就好。![]() 步骤6 白芝麻是不能少的哟。![]() 步骤7 吃的时候,别忘最后一步--在芒果和饭上浇上一勺椰浆!!开动吧!椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的烹饪技巧 |
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