巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋加白砂糖打发，全蛋！！打到提起打蛋器有小尖尖。步骤2
巧克力跟黄油放在一起，隔水加热融化，步骤3
面粉筛入打好的蛋液里，翻拌均匀，加入15Ml朗姆酒，不加也可以。步骤4
融化好的巧克力液稍稍放凉一下，然后倒入搅拌好的蛋面粉混合液里，一边加入一边翻拌。步骤5
拌好的蛋糕液放入冰箱冷藏半小时，也可以急冻室十五分钟。步骤6
烤箱220度预热八分钟，然后把冷藏好的蛋糕液拿出来，倒入模具，放进烤箱烤，上下火220度。烤8-10分钟。
步骤7
没有模具，用纸杯做，也不错啊
步骤8
这个分量做了四个蛋糕。
步骤9
脱模撒一些糖分，放点水果就很好看的！忽略我的西洋菜 哈哈哈。