巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋加白砂糖打发，全蛋！！打到提起打蛋器有小尖尖。

步骤2

巧克力跟黄油放在一起，隔水加热融化，

步骤3

面粉筛入打好的蛋液里，翻拌均匀，加入15Ml朗姆酒，不加也可以。

步骤4

融化好的巧克力液稍稍放凉一下，然后倒入搅拌好的蛋面粉混合液里，一边加入一边翻拌。

步骤5

拌好的蛋糕液放入冰箱冷藏半小时，也可以急冻室十五分钟。

步骤6

烤箱220度预热八分钟，然后把冷藏好的蛋糕液拿出来，倒入模具，放进烤箱烤，上下火220度。烤8-10分钟。

步骤7

没有模具，用纸杯做，也不错啊

步骤8

这个分量做了四个蛋糕。

步骤9

脱模撒一些糖分，放点水果就很好看的！忽略我的西洋菜哈哈哈。

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