提拉米苏
请为你爱的人做一分提拉米苏！
提拉米苏的做法
步骤1
把所有配料准备好后开始压饼干底，薄薄一层即可！步骤2
芝士加糖隔水软化，用打蛋器打至顺滑，同时将吉利丁片和黄油分别隔水融化，在将打顺滑的芝士加热，冲入搅拌好的蛋黄.
步骤3
将芝士、黄油、吉利丁片混合在一起搅拌！打至顺滑无颗粒！量凉后加入打发好的淡奶油，搅拌均匀！倒一部分在压好的饼干底上！
步骤4
用刮刀刮平。模具留出一半的距离来制作下一层。
步骤5
铺上巧克力蛋糕胚约1.3cm。
步骤6
再巧克力蛋糕胚上再倒入剩下的奶油部分，用摸刀抹平！放入冰箱冷藏！4个小时左右！取出后脱膜。
步骤7
筛入可可粉
步骤8
筛匀后装盘
步骤9
记得围边噢！还可以根据个人喜好用糖分筛入不同的图案！！