白菜肉馄饨

请是不是想说怎么都是适量呀？可不是，我呀就是大概的随便加点，懒到不愿用勺子，直接倒，下次我一定不偷懒，哈哈，本人喜欢五花肉，对五花肉那是情有独钟，买肉必买五花，加鸡蛋跟淀粉个人感觉能使肉馅变嫩，而且更有劲，谁能解答我下是不是这样呢？