梨茸酒酿小圆子
梨茸酒酿小圆子 的做法
步骤1
两个梨去皮切成小丁
步骤2
放入食物搅拌机中打成梨茸.
步骤3
锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好
步骤4
捞出,放在冷开水中
步骤5
干净的锅中倒入梨茸,煮开
步骤6
放三大勺酒酿,搅散煮开
步骤7
把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可.梨茸酒酿小圆子 的烹饪技巧
1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起. 2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的. 3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到. 4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.