诗文 | 烧鸡块 |
释义 |
烧鸡块周末独自待在厨房,忘掉一切,享受专注于一道菜的美好时光! 烧鸡块的做法步骤1 1.鸡腿切成块,用热水焯一下,捞起放入碗中,加酱油,料酒,蒜末,姜末,食盐,腌制15min以上;2.将香菇用热水浸泡,胡萝卜切成块,青椒也切块备用;3.将腌好的鸡块炒熟,盛起备用;4.炒胡萝卜至7成熟时加入香菇,适量水,盖锅盖焖5min左右,放入青椒,加入食盐适量,翻炒,最后加入鸡块,适量水,焖煮5min即可。烧鸡块的烹饪技巧 |
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