反沙香芋
潮汕小吃。
反沙香芋的做法
步骤1
香芋去皮切成长方形，香葱切粒。
步骤2
入油锅炸熟
步骤3
捞起备用
步骤4
锅里留少许油，放入白糖，加入适量清水小火熬到起泡。
步骤5
加入已炸好的香芋翻炒至白糖均匀地裹在香芋上，撒上香葱，关火继续翻炒直到反沙。反沙香芋的烹饪技巧
一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……