茄辣西
茄辣西的做法
步骤1
1、茄子切片
步骤2
2、青椒切丝
步骤3
3、西红柿切块，蒜切片
步骤4
3、热锅倒油，油温热后，放入蒜爆香后放入茄子，放盐，炒软后，再加入西红柿，继续翻炒，加入青椒丝，炒翻一分钟后，放入适量的生抽和白糖，炒匀后起锅