翻糖饼干
各式各样的翻糖饼干，最惹人喜爱~
翻糖饼干的做法
步骤1
1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。 取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀（图1）。
步骤2
2. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。（图2）
步骤3
3. 饼干上涂一点点水。（图3）
步骤4
4. 贴上翻糖。（图4）
步骤5
5. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来（图5）
步骤6
6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。（图6）翻糖饼干的烹饪技巧
茶茶的心得： 翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。