羊肉萝卜汤
一、萝卜羊肉汤 做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 功效：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
羊肉萝卜汤的做法
步骤1
把羊肉用黄酒加生姜片腌制20分钟，把萝卜切好待用，
步骤2
锅里放油，倒入羊肉爆炒10分钟，
步骤3
再把羊肉放入砂锅里加水炖50分钟，然后把切好的萝卜放入锅里，炖至羊肉和萝卜烂就可以了。