鲜美菜饭

好久没做菜饭了，天一冷就想吃点香喷喷的菜饭，正好儿子今天没去幼儿园，母子俩混顿中饭吧！

菜饭的用料

步骤1

先把青菜，冬笋，蘑菇，胡萝卜洗净，切碎。还有香肠，这次用的是台湾超市买的黑猪肉香肠，很美味。

步骤2

接着把大米淘好，放一边。热锅加油，把刚才切好的菜放进去煸炒。

步骤3

把菜倒入电饭煲，用筷子和大米均匀搅拌，加水稍稍没过米菜即可，因为煮的时候青菜也会出水，加多水菜饭就变烂粥了，影响口感哈。

步骤4

最后放适量盐，用舌头帮忙尝就好啦。我家做饭几乎不用鸡精味精，特别是今天菜饭用的食材。

步骤5

插上电饭煲电源，慢慢等吧，等房间充满香味的时候就可以吃啦！

冬笋和蘑菇都是吊鲜的食材，所以不用放很多。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。