核桃吐司蛋糕
核桃吐司蛋糕的做法
步骤1
黄油切小块。
步骤2
大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐，加用微火维持温度，边用电动搅拌机打出充分的泡沫
步骤3
黄油隔别水融化成液态步骤4
在模具中涂抹一层黄油，再撒入面粉待用
步骤5
将融化的黄油分3次倒入鸡蛋糊中拌匀，再加入牛奶搅拌。
步骤6
分3次筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至见不到面粉为止。
步骤7
放入切小的核桃，混合均匀。
步骤8
蛋糕糊倒入模具中，整理表面，放入切成一半的核桃。烘烤温度：180度烘烤40分钟左右。